Sezonowe owoce: 10 przepisów na desery z wykorzystaniem świeżych owoców

W okresie letnim nie ma nic lepszego niż smakowanie słodkich i soczystych owoców. Prosto z sadu lub zakupionych na lokalnym targu, sezonowe owoce są doskonałym składnikiem do przygotowywania pysznych deserów. Przedstawiamy 10 przepisów, które wykorzystują świeże owoce i z pewnością zachwycą Twoje podniebienie.

Sałatka owocowa z miodowym dressingiem

Zaskocz swoich gości wyjątkowym połączeniem owoców w sałatce. Pokrój w kostkę jabłka, gruszki, truskawki, kiwi i dowolne inne owoce, które lubisz. Dodaj świeże listki mięty dla aromatu. W miseczce wymieszaj łyżkę miodu, soku z cytryny i odrobinę wody. Polej dressingiem sałatkę i delikatnie wymieszaj. Podawaj schłodzoną na gorące letnie dni.

Tarta z malinami i białą czekoladą

Kto nie kocha malin? Użyj ich w połączeniu z pyszną białą czekoladą do przygotowania niezwykle smacznej tarty. Na spodzie z herbatników rozsmaruj warstwę roztopionej białej czekolady. Na wierzch ułóż świeże maliny i delikatnie je przygnieć. Możesz także dodać odrobinę startej skórki z cytryny dla dodatkowego aromatu. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut i ciesz się wyjątkowym smakiem.

Smoothie z truskawkami i bananem

Śniadanie w letnich miesiącach może być nie tylko lekkie, ale także pyszne. Zblenduj truskawki, banan, jogurt naturalny i mleko dla gładkiego i kremowego koktajlu. Jeśli preferujesz słodki smak, dodaj odrobinę miodu lub syropu klonowego. Smoothie możesz udekorować plasterkiem bananu lub truskawki na szczycie. To idealna forma rozpoczęcia dnia pełnego energii.

Sorbet śliwkowy z dodatkiem mięty

Czy jest coś bardziej orzeźwiającego niż sorbet w upalne dni? Wykorzystaj świeże śliwki do przygotowania prostego i pysznego sorbetu. Zblenduj owoce, dodaj szczyptę cukru i kilka listków mięty dla świeżości. Przelej masę do foremek na lody i wstaw do zamrażarki na kilka godzin. Możesz podawać sorbet w kruchych wafelkach lub w małych miseczkach.

Pavlova z owocami leśnymi

Pavlova to deser z kremowym wnętrzem i chrupiącą skorupką z pianki bezowego. Spróbuj połączyć ją z sezonowymi owocami leśnymi, takimi jak borówki, jagody i maliny. Upiecz bezową beczkę o średnicy około 20 cm i wypełnij ją bitą śmietaną. Na wierzch ułóż mieszankę świeżych owoców leśnych i dopraw lekko sokiem z limonki. Ten delikatny deser z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.

Podwójne winogrono w syropie waniliowym

Jeśli lubisz winogrona, ten deser jest dla Ciebie. Gotuj syrop z wody, cukru i wanilii, a następnie zanurz w nim winogrona. Gotuj je na wolnym ogniu przez kilka minut, aby pochłonęły smak syropu. Podawaj wystudzone winogrona na deser lub jako dodatek do jogurtu lub lodów. Doskonałe dla miłośników słodkich i lekko kwaskowatych smaków.

Ciasto czereśniowe z kruszonką

W lecie pojawią się soczyste i aromatyczne czereśnie. Wykorzystaj je do przygotowania smacznego ciasta z kruszonką. Na spodzie wykonanym z kruchego ciasta rozłóż połówki czereśni. Pokryj je kruszonką z mąki, cukru i masła. Upiecz w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut, aż kruszonka zrumieni się. To doskonały deser do popołudniowej herbaty.

Podsumowanie

Sezonowe owoce nie tylko są pyszne i soczyste, ale także doskonale nadają się do przygotowywania różnorodnych deserów. Od sałatek owocowych po tartę z malinami i białą czekoladą, możliwości są nieograniczone. Wykorzystaj świeże owoce, bądź kreatywny w kuchni i delektuj się smakiem lata.

Źródła:

Powiązane wpisy: