Jeśli jesteś miłośnikiem jedzenia to musisz mieć podstawową wiedzę na temat kruchego ciasta. Jest to jeden z najłatwiejszych i najsmaczniejszych deserów. Aby zrobić kruche ciasto nie potrzebujesz żadnych specjalnych składników.
Czym jest ciasto kruche?
Ciasto kruche to prosty i szybki deser, który wykonuje się z mąki, masła i cukru. Jest to dobra alternatywa dla zwykłych przepisów na ciasta i torty. Skórka z ciasta kruchego jest chrupiąca i ma strukturę płatków.
Składniki:
1 1/2 szklanki mąki
1/2 filiżanki masła
3 łyżki stołowe cukru
1 łyżka soli
2 duże jajka
1/4 szklanki wody lodowej
Sposób przygotowania:
Przede wszystkim przesiej mąkę do miski. Dodaj masło i rozetrzyj je, aby powstało kruche ciasto. Po tym dodać do niego cukier, sól i jajka. Dobrze wymieszaj.
Weź niewielką ilość ciasta i rozwałkuj je tak, aby powstał okrągły dysk. Powtarzaj ten sam proces, aż uzyskasz wystarczającą ilość ciasta do celu.
Gdy ciasto jest już przygotowane, weź je do małej miski. Wymieszaj wodę z lodem i dodaj ją do ciasta. Weź go na patelni i pozwól mu ostygnąć. Po tym, pokrój ciasto na małe kawałki.
Użyj palców, aby nacisnąć ciasto i zwinąć je, aby zrobić kulkę. Powtórz ten sam proces dla pozostałego ciasta.
Użyj wałka do toczenia kulek, aby uzyskać cienką warstwę. Przykryj dno patelni i piecz przez 15 do 20 minut w piekarniku.
Wskazówki:
Możesz zrobić ciasto kruche bez pieczenia. Wystarczy pokryć dno patelni ciastem, a następnie umieścić je w lodówce na około 30 minut.
Jeśli chcesz, aby kruche ciasto było zdrowsze, to możesz użyć niskotłuszczowego masła zamiast zwykłego.
Wnioski:
Mam nadzieję, że ten post pomoże Ci zrobić idealne kruche ciasto. Jeśli podoba Ci się ten post to nie zapomnij podzielić się nim z przyjaciółmi i członkami rodziny. Możesz również podzielić się tym z bliskimi wysyłając im wiadomość na Facebooku.
