Przepisy na zdrowe desery z owocami sezonowymi
W dzisiejszych czasach coraz większą uwagę zwracamy na zdrowy tryb życia i odpowiednie odżywianie się. Ważną rolę w diecie odgrywają owoce sezonowe, bogate w witaminy, minerały i antyoksydanty. Aby cieszyć się smakiem i korzyściami zdrowotnymi owoców, warto przygotować zdrowe desery. W tym artykule przedstawiamy przepisy na smaczne i proste w przygotowaniu desery z owocami sezonowymi.
- Smoothie z truskawkami i bananem
Składniki:
- 1 szklanka truskawek
- 1 dojrzały banan
- 1 szklanka mleka roślinnego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie:
-
Oczyść i umyj truskawki, obierz banan.
-
Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
-
Jeśli chcesz dodać trochę świeżości, dodaj kostki lodu i jeszcze raz zmiksuj.
-
Przelej do szklanek i podawaj od razu. Smacznego!
-
Prosta sałatka owocowa
Składniki:
- 2 jabłka
- 2 śliwki
- garść jagód
- sok z jednej pomarańczy
- miód do smaku
Przygotowanie:
-
Obierz jabłka i śliwki, usuń pestki.
-
Pokrój owoce w kostkę i umieść je w misce.
-
Dodaj jagody.
-
Wyciśnij sok z pomarańczy i polej nim sałatkę owocową.
-
Skrop sałatkę odrobiną miodu.
-
Delikatnie wymieszaj składniki i odstaw sałatkę na kilkanaście minut, aby smaki się przegryzły.
-
Chłodnik z arbuzem
Składniki:
- połowa średniego arbuz
- 1 ogórek
- 1 cebula
- sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka octu jabłkowego
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
-
Obierz arbuz i ogórek, usuń nasiona z arbuza.
-
Pokrój je w kostkę.
-
Obierz cebulę i pokrój ją w drobną kostkę.
-
Wszystkie składniki umieść w misce i dodaj sok z cytryny oraz ocet jabłkowy.
-
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
-
Wykonaj dokładnie i odstaw do lodówki na minimum godzinę.
-
Podawaj schłodzone w dużych kubkach lub miseczkach.
-
Sałatka z mango i awokado
Składniki:
- 2 dojrzałe mango
- 1 duże, dojrzałe awokado
- pół czerwonej cebuli
- sok z 1 limonki
- sól i pieprz do smaku
- świeża mięta do dekoracji
Przygotowanie:
-
Obierz mango i awokado, usuń pestki.
-
Pokrój oba owoce w kostkę.
-
Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie plasterki.
-
Wszystkie składniki umieść w misce i skrop sokiem z limonki.
-
Dopraw solą i pieprzem.
-
Delikatnie wymieszaj składniki, tak aby się połączyły, ale nie rozgniotły się.
-
Wyłóż sałatkę na talerze i udekoruj listkami mięty.
-
Deser owocowy z jogurtem
Składniki:
- 2 banany
- 2 kiwi
- 1 szklanka jagód
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka miodu
- 2 łyżki płatków migdałowych
Przygotowanie:
-
Obierz owoce i pokrój je w kostkę.
-
W odpowiednich naczyniach układaj warstwowo owoce i jogurt.
-
Na wierzch polej odrobiną miodu.
-
Posyp płatkami migdałowymi.
-
Desery przygotowane na zimno najlepiej smakują schłodzone w lodówce przez minimum godzinę.
-
Deser z grillowanymi owocami
Składniki:
- 1 ananas
- 2 brzoskwinie
- garść malin
- 1 łyżka miodu
- sok z połowy limonki
- jogurt naturalny lub bita śmietana do podania
Przygotowanie:
-
Ananasa i brzoskwinie pokrój na plastry.
-
Na grillu, lub grillowej patelni, grilluj owoce z każdej strony przez kilka minut, aż staną się delikatnie złociste.
-
Ułóż grillowane owoce na talerzu.
-
W miseczce wymieszaj miód i sok z limonki, a następnie skrop nim grillowane owoce.
-
Podawaj z jogurtem naturalnym lub bitą śmietaną.
-
Pachnący crumble z rabarbarem i truskawkami
Składniki:
- 4 łodygi rabarbaru
- 1 szklanka truskawek
- 1 szklanka mąki
- 3/4 szklanki cukru
- 100 g masła
Przygotowanie:
- Rabarbar umyj, obierz i pokrój w kostkę.
- Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój na połówki.
- Wymieszaj rabarbar i truskawki i przełóż do naczynia żaroodpornego.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier i masło, aż powstanie kruszonka.
- Posyp rabarbar i truskawki kruszonką.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 40 minut, aż crumble się zrumieni.
- Podawaj lekko ciepły z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Na koniec warto dodać, że zdrowe desery z owocami sezonowymi nie tylko smakują wyśmienicie, ale także dostarczają wartościowych składników odżywczych. Można je przygotować w szybki i prosty sposób, co sprawia, że są doskonałą propozycją na letnie popołudnia czy przyjęcia w gronie rodziny i znajomych. Przepisy podane w tym artykule to tylko kilka pomysłów na zdrowe desery z owocami sezonowymi – wykorzystaj je jako inspirację i eksperymentuj z różnymi kombinacjami smakowymi. Smacznego!