Przepisy na zdrowe desery z kaszą jaglaną

Przepisy na zdrowe desery z kaszą jaglaną

Kasza jaglana to jedno z najzdrowszych zbóż, które warto włączyć do swojej diety. Bogata w białko, błonnik, witaminy i minerały, jest doskonałym składnikiem do przygotowania zdrowych i smacznych deserów. W tym artykule przedstawimy siedem różnych przepisów na pyszne śniadania, przekąski i deserki z kaszą jaglaną, które z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

1. Śniadaniowa kasza jaglana z musem z owoców

• ½ szklanki kaszy jaglanej
• 1 szklanka wody
• 1 jabłko
• 1 banan
• ½ łyżeczki cynamonu

Kaszę jaglaną gotujemy z wodą, aż stanie się miękka i dobrze wchłonie płyn. Podczas gotowania można dodać szczyptę soli. Jabłko i banana blendujemy razem, a następnie dodajemy cynamon i mieszamy z ugotowaną kaszą. W rezultacie otrzymamy smaczne i zdrowe śniadanie pełne błonnika i witamin.

1. Puszyste placuszki jaglane z musem z truskawek

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 2 szklanki mleka roślinnego
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 szklanka truskawek

Kaszę jaglaną gotujemy w mleku, aż będzie miękka i dobrze wchłonie płyn. Następnie dodajemy jajka, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy, dokładnie mieszamy. Na rozgrzaną patelnię wykładamy porcje ciasta i smażymy na złocisty kolor z obu stron. Truskawki blendujemy na gładki mus i podajemy razem z placuszkami.

1. Chłodnik z kaszą jaglaną i ogórkami

• ½ szklanki kaszy jaglanej
• 2 ogórki
• 1 duży jogurt naturalny
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka posiekanego koperku
• sól i pieprz do smaku

Kaszę jaglaną gotujemy na sypko, a następnie studzimy. Ogórki obieramy i kroimy w plastry. Wszystkie składniki blendujemy razem, doprawiamy solą i pieprzem. Chłodnik wkładamy do lodówki na minimum godzinę, aby schłodził się i wszystkie smaki się przegryzły. Podajemy go schłodzonego i posypanego posiekanym koperkiem.

1. Budyń jaglany z owocami i płatkami migdałowymi

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 2 szklanki mleka roślinnego
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• owoce (np. jagody, maliny, kiwi)
• płatki migdałowe

Kaszę jaglaną gotujemy w mleku, dodając miód i ekstrakt waniliowy. Całość mieszamy, a następnie przekładamy do pucharków. Na wierzch dodajemy owoce i płatki migdałowe. Budynie wkładamy do lodówki, aby stężały. Podajemy je schłodzone jako smaczny i zdrowy deser.

1. Lekki sernik jaglany z musem z borówek

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 2 szklanki mleka roślinnego
• 3 łyżki miodu
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 250 g twarogu
• 2 jajka
• 1 szklanka borówek
• 1 łyżka soku z limonki

Kaszę jaglaną gotujemy w mleku razem z 2 łyżkami miodu i sokiem z cytryny. Po ugotowaniu studzimy. Twaróg blendujemy z jajkami i łyżką miodu, a następnie dodajemy ugotowaną kaszę jaglaną i całość dokładnie mieszamy. Masę przekładamy do foremki i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na około 40 minut. Borówki blendujemy na mus, dodając sok z limonki. Po ostygnięciu sernika polewamy go sosem z borówek.

1. Kasza jaglana z musem z mango i granatem

• ½ szklanki kaszy jaglanej
• 1 szklanka wody
• 1 mango
• 1 granat
• 1 łyżka soku z limonki
• 1 łyżka miodu

Kaszę jaglaną gotujemy w wodzie, aż będzie miękka i dobrze wchłonie płyn. Mango obieramy i blendujemy na jednolity mus, a granat oczyszczamy z pestek. Do musu z mango dodajemy sok z limonki i miód, mieszamy. Gotową kaszę jaglaną podajemy z musem z mango i posypaną pestkami granatu.

1. Budyń cynamonowy z kaszą jaglaną i daktylami

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 2 szklanki mleka roślinnego
• 3 łyżki miodu
• 1 łyżeczka cynamonu
• 100 g daktyli
• płatki migdałowe do posypania

Kaszę jaglaną gotujemy w mleku z miodem i cynamonem. Daktyle blendujemy na gładki sos. Gotową kaszę jaglaną przekładamy do miseczek i polewamy sosem daktylowym. Na wierzch posypujemy płatkami migdałowymi. Budynie schładzamy w lodówce przed podaniem.

Zdrowe desery z kaszą jaglaną to doskonałe rozwiązanie dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych słodkości. Przygotowanie tych przepisów jest proste i nie zajmuje wiele czasu. Dodatkowo, są one pełne składników odżywczych, co sprawia, że są doskonałym uzupełnieniem zdrowej diety. Wypróbujcie sami jeden z tych przepisów i przekonajcie się, jak smaczne i pożywne mogą być desery z kaszą jaglaną. Pamiętajcie, że zdrowa dieta nie musi być pozbawiona smaku!