Przepisy na domowe dania bez cukru: jak cieszyć się słodkościami na diecie

Czy możliwe jest delektowanie się słodkościami, będąc na diecie bez cukru? Oczywiście! Wystarczy znać odpowiednie przepisy na domowe dania, które nie tylko są pyszne, ale także nie zawierają dodanego cukru. W tym artykule przedstawiamy kilka prostych i smacznych przepisów, które pozwolą Ci cieszyć się słodkościami bez troski o kalorie i zdrowie.

1. Przepisy na zdrowe batony

– Bounty bez cukru:
Składniki:

• 1 szklanka wiórek kokosowych
• 1/2 szklanki mleka kokosowego
• 3 łyżki masła orzechowego bez cukru
• 100g czekolady gorzkiej bez cukru

Sposób przygotowania:

1. Miksuj wiórki kokosowe w blenderze, aż staną się mielone.
2. Dodaj mleko kokosowe i masło orzechowe, dokładnie wymieszaj.
3. Formuj batoniki, a następnie obłóż je czekoladą. Odstaw do stężenia.

• Ciasto marchewkowe bez cukru:
  Składniki:
• 2 szklanki startej marchwi
• 1/2 szklanki mąki kokosowej
• 1/2 szklanki mąki migdałowej
• 1/4 szklanki mleka roślinnego
• 3 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1/2 łyżeczki imbiru w proszku
• 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania:

1. W dużym naczyniu wymieszaj jajka, mąkę kokosową, mąkę migdałową, mleko roślinne, proszek do pieczenia, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową.

2. Dodaj startą marchewkę i dokładnie wymieszaj.

3. Przełóż ciasto do formy keksowej i piecz około 45 minut w temperaturze 180°C.

4. Domowe galaretki

• Galaretka z owocami:
  Składniki:
• 2 szklanki przegotowanej wody
• 2 torebki żelatyny bez smaku
• 1 szklanka zamrożonych owoców mieszanych
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka miodu

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj żelatynę z przegotowaną wodą i pozostaw na kilka minut, aż żelatyna się rozpuści.

2. Dodaj owoce, sok z cytryny i miód, dokładnie wymieszaj.

3. Wlej masę do foremek i wstaw do lodówki na około 2-3 godziny, aż galaretka stężeje.

4. Przepisy na domowe musy

• Mus truskawkowy:
  Składniki:
• 2 szklanki truskawek
• 1 banan
• 1/2 szklanki mleka roślinnego

Sposób przygotowania:

1. Oczyść truskawki i umyj je.

2. Włóż truskawki, banana i mleko roślinne do blendera i zmiksuj na gęstą masę.

3. Przelej mus do słoików i przechowuj w lodówce.

4. Deser jogurtowy

• Jogurt grecki z bakaliami:
  Składniki:
• 1 szklanka jogurtu greckiego
• 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich
• 2 łyżki posiekanych migdałów
• 2 łyżki posiekanych orzechów laskowych
• 2 łyżki miodu

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj jogurt grecki z miodem.

2. Dodaj posiekane orzechy i migdały, dokładnie wymieszaj.

3. Podawaj schłodzone.

4. Ciasta bez cukru

• Sernik bez cukru:
  Składniki:
• 500g serka homogenizowanego naturalnego
• 3 jajka
• 1/2 szklanki mąki migdałowej
• 1/4 szklanki mąki kokosowej
• 1/2 szklanki mleka roślinnego
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce.

2. Przełóż masę do formy do pieczenia i piecz około 45-50 minut w temperaturze 180°C.

3. Odstaw do ostygnięcia przed podaniem.

4. Kanapki i przekąski

• Niskocukrowe kanapki z awokado:
  Składniki:
• 2 kromki chleba pełnoziarnistego
• 1 awokado
• sok z połowy cytryny
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Rozgnieć miąższ awokado widelcem, dodaj sok z cytryny, sól i pieprz.

2. Posmaruj pastą awokadową na kromkach chleba.

3. Przykryj drugą kromką i podawaj.

4. Koktajle i smoothie

• Smoothie jagodowe bez cukru:
  Składniki:
• 1 szklanka mrożonych jagód
• 1 banan
• 1 szklanka mleka roślinnego
• 1 łyżeczka miodu

Sposób przygotowania:

1. Włóż wszystkie składniki do blendera i miksuj, aż powstanie gładka masa.
2. Przelej do szklanek i podawaj schłodzone.

Teraz, gdy znasz kilka przepisów na domowe dania bez dodanego cukru, możesz cieszyć się słodkościami nawet będąc na diecie. Nie trzeba rezygnować z przyjemności jedzenia czegoś słodkiego – wystarczy znać odpowiednie przepisy i korzystać z natury, która oferuje nam wiele zdrowych alternatyw. Smacznego!