Kuchnia dla zabieganych: 5 przepisów na szybki obiad gotowany pod ciśnieniem
W dzisiejszym zabieganym świecie, wiele osób ma mało czasu na gotowanie. Jednak, nawet w pośpiechu, można przygotować smaczne i zdrowe posiłki. Jednym z pomysłów na szybki obiad jest gotowanie pod ciśnieniem. Dzięki temu procesowi można zaoszczędzić czas, zachowując jednocześnie wartości odżywcze i smak potraw. W tym artykule przedstawiamy pięć przepisów na szybki obiad gotowany pod ciśnieniem, których przygotowanie zajmie ci tylko kilkadziesiąt minut.
- Schab faszerowany kapustą
Śródtytuł: Przepis 1: Schab faszerowany kapustą
Wykorzystując szybką metodę gotowania pod ciśnieniem, można przygotować soczysty i aromatyczny schab faszerowany kapustą w zaledwie 30 minut. Oto jak przygotować ten pyszny obiad:
-
Składniki:
-
4 plastry schabu
-
1 mała główka kapusty kiszonej
-
1 cebula
-
2 ząbki czosnku
-
sól i pieprz do smaku
-
łyżka oleju
-
Sposób przygotowania:
-
Schab oczyść, posól i popieprz.
-
Kapustę odsącz z zalewy i drobno posiekaj.
-
Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.
-
Nacierz schabu kapustą i zawiń w roladki.
-
Wkładamy roladki schabowe do garnka ciśnieniowego, dodajemy pokrojoną cebulę oraz czosnek i skrapiamy wszystko olejem.
-
Gotujemy pod ciśnieniem przez około 20 minut.
-
Krem z dyni
Śródtytuł: Przepis 2: Krem z dyni
Gotowanie z wykorzystaniem garnka ciśnieniowego pozwala również na szybkie przygotowanie smacznych zup. Krem z dyni to idealny pomysł na obiad w chłodne dni. Oto jak szybko i łatwo przygotować ten przepyszny posiłek:
-
Składniki:
-
500 g dyni
-
1 mała cebula
-
1 ząbek czosnku
-
1 marchewka
-
1 pietruszka
-
1/2 szklanki śmietany kremówki
-
sól i pieprz do smaku
-
łyżka masła
-
Sposób przygotowania:
-
Dynię obierz, usuń nasiona i pokrój w kostkę.
-
Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.
-
Marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój w drobną kostkę.
-
Warzywa zeszklij na maśle.
-
Dodaj dynię i 1 litr wody.
-
Gotuj pod ciśnieniem przez 10 minut.
-
Zmiksuj zupę na gładki krem.
-
Dodaj śmietanę i dopraw solą i pieprzem.
-
Kurczak w sosie pomidorowym
Śródtytuł: Przepis 3: Kurczak w sosie pomidorowym
Kurczak w sosie pomidorowym to kolejny szybki i prosty przepis na obiad gotowany pod ciśnieniem. Oto jak przyrządzić ten smakowity posiłek:
-
Składniki:
-
4 filety z kurczaka
-
1 cebula
-
2 ząbki czosnku
-
1 puszka pomidorów krojonych
-
2 łyżki koncentratu pomidorowego
-
sól i pieprz do smaku
-
łyżka oliwy
-
Sposób przygotowania:
-
Filety z kurczaka oczyść i pokrój na małe kawałki.
-
Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.
-
Podsmaż cebulę i czosnek na oliwie.
-
Dodaj kurczaka i smaż aż zmięknie.
-
Dodaj pomidory krojone i koncentrat pomidorowy.
-
Gotuj pod ciśnieniem przez 15 minut.
-
Dopraw solą i pieprzem.
-
Ryż z warzywami
Śródtytuł: Przepis 4: Ryż z warzywami
Szybki obiad można przygotować również w postaci ryżu z warzywami, gotowanego pod ciśnieniem. Oto jak to zrobić:
-
Składniki:
-
2 szklanki ryżu
-
1 papryka
-
1 marchewka
-
1/2 cukinii
-
1 cebula
-
3 ząbki czosnku
-
sól i pieprz do smaku
-
łyżka oleju
-
Sposób przygotowania:
-
Ryż umyj pod bieżącą wodą.
-
Paprykę i marchewkę pokrój w kostkę.
-
Cukinię obierz i pokrój w plastry.
-
Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.
-
Warzywa zeszklij na oleju.
-
Dodaj ryż i 4 szklanki wody.
-
Gotuj pod ciśnieniem przez 10 minut.
-
Dopraw solą i pieprzem.
-
Wołowina z warzywami
Śródtytuł: Przepis 5: Wołowina z warzywami
Ostatnim przepisem na szybki obiad gotowany pod ciśnieniem jest wołowina z warzywami. Oto jak przyrządzić ten smaczny posiłek:
-
Składniki:
-
500 g wołowiny
-
1 cebula
-
2 ząbki czosnku
-
1 papryka
-
1 marchewka
-
1 cukinia
-
sól i pieprz do smaku
-
łyżka oleju
-
Sposób przygotowania:
- Wołowinę oczyść i pokrój na małe kawałki.
- Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj.
- Paprykę, marchewkę i cukinię pokrój w kostkę.
- Podsmaż cebulę i czosnek na oleju.
- Dodaj wołowinę i smaż aż zmięknie.
- Dodaj pokrojone warzywa.
- Gotuj pod ciśnieniem przez 15 minut.
- Dopraw solą i pieprzem.
Podsumowanie
Gotowanie pod ciśnieniem to świetny sposób na szybkie przygotowanie obiadu, szczególnie dla osób zabieganych. W tym artykule przedstawiliśmy pięć przepisów na smaczne dania, które można ugotować w ciśnieniowym garnku w zaledwie kilkadziesiąt minut. Schab faszerowany kapustą, krem z dyni, kurczak w sosie pomidorowym, ryż z warzywami i wołowina z warzywami to tylko niektóre z pomysłów na szybki i zdrowy obiad. Przygotowanie tych dań jest proste i zajmuje niewiele czasu, pozwalając cieszyć się smakiem i odżywczymi wartościami potraw.