Szparagi to warzywo, które jest uprawiane w klimacie umiarkowanym. Istnieją różne rodzaje szparagów. Do najczęstszych należą białe szparagi, zielone szparagi, fioletowe szparagi i żółte szparagi. Mogą być gotowane na wiele sposobów, na parze, gotowane, pieczone lub nawet grillowane.
Oto niektóre z najlepszych przepisów na szparagi, które można wypróbować.
Szparagi z grilla
Jest to jeden z najprostszych i najłatwiejszych przepisów na szparagi. Wystarczy ugotować włócznie szparagowe, a następnie je grillować. Grillowanie jest jednym z najlepszych sposobów gotowania szparagów.
Składniki:
3 pęczki szparagów
Oliwa z oliwek
Sól
Czarny pieprz
Instrukcje:
Pokrój szparagi na średniej wielkości kawałki. Gotować je w wodzie przez 5 do 7 minut. Następnie odcedzić i odstawić na bok. Szparagi posmarować oliwą z oliwek, a następnie doprawić solą i pieprzem. Grilluj kawałki szparagów przez około 5 do 7 minut. Podawać na gorąco.
Zupa ze szparagów
Jest to jeden z najlepszych sposobów na cieszenie się szparagami. Możesz użyć białych szparagów w tym przepisie lub możesz wymieszać białe szparagi z zielonymi szparagami.
Składniki:
1 funt szparagów
2 łyżki masła
1 łyżka soku z cytryny
¼ szklanki pół na pół
¼ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
½ łyżeczki soli
1/8 łyżeczki pieprzu
1 łyżka posiekanej pietruszki
Instrukcje:
Ugotuj szparagi w wodzie przez 3 do 5 minut. Odcedzimy i odłożymy na bok. Na patelni roztopimy masło i dodamy szparagi, sok z cytryny, pół na pół, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i pietruszkę. Wymieszać i dusić przez około 5 do 6 minut. Podawać na gorąco.
Grillowane szparagi z sosem balsamicznym
Jest to jeden z najsmaczniejszych i najłatwiejszych do wykonania przepisów. Możesz zrobić ten przepis używając zielonych szparagów lub fioletowych szparagów.
Składniki:
2 pęczki szparagów
Oliwa z oliwek
Sól
Czarny pieprz
Ocet balsamiczny
Instrukcje:
Pokrój szparagi na średniej wielkości kawałki. Gotować je w wodzie przez 5 do 7 minut. Następnie odcedzić i odstawić na bok. Szparagi posmarujemy oliwą z oliwek, a następnie doprawimy solą i pieprzem. Grilluj kawałki szparagów przez około 5 do 7 minut. Podawać z sosem balsamicznym.
Makaron ze szparagami
Jest to jeden z najprostszych przepisów na szparagi. Możesz użyć białych szparagów lub fioletowych szparagów.
Składniki:
12 uncji makaronu (spaghetti)
2 szklanki wrzącej wody
½ szklanki oliwy z oliwek
2 pęczki szparagów
2 ząbki czosnku
1 filiżanka parmezanu
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
