5 zdrowych przepisów na dania jednogarnkowe

5 zdrowych przepisów na dania jednogarnkowe

Żyjemy w szybkim tempie, mając ograniczoną ilość czasu na przygotowanie zdrowych i pożywnych posiłków. Dlatego dzisiaj przedstawiamy Ci 5 zdrowych przepisów na dania jednogarnkowe, które są łatwe w przygotowaniu i połączą smak, wartości odżywcze i wygodę w jednym!

I. Dania jednogarnkowe – dlaczego są tak popularne?

Dania jednogarnkowe są popularne ze względu na swoją prostotę i wygodę w przygotowaniu. Wszystkie składniki są gotowane razem, a aromatyczne przyprawy nadają potrawie wyjątkowy smak. To także doskonała metoda na wykorzystanie różnych składników, które mamy w lodówce i kuchni. Nie musisz się martwić o nadmiar brudnych garnków i patelni – wszystko gotuje się w jednym garnku, co ułatwia sprzątanie.

II. Gulasz warzywny z ciecierzycą

Składniki:

• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 1 papryka czerwona
• 1 puszka ciecierzycy
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Pokrój cebulę, czosnek, marchewki i paprykę w kostkę.
2. Na dużym garnku rozgrzej olej i zeszklij cebulę i czosnek.
3. Dodaj marchewki i paprykę. Smaż przez kilka minut.
4. Dodaj ciecierzycę, pomidory krojone, koncentrat pomidorowy, paprykę i oregano. Dopraw solą i pieprzem.
5. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie. Podawaj gorące.

III. Indyk z warzywami i kaszą

Składniki:

• 500 g fileta z indyka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1 korzeń selera
• 1 szklanka kaszy bulgur
• 2 szklanki bulionu warzywnego
• 1 łyżeczka suszonej rozmarynu
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Filet z indyka pokrój na kawałki, a warzywa na drobną kostkę.
2. Na dużym garnku rozgrzej olej i zeszklij cebulę i czosnek.
3. Dodaj pokrojony indyk i smaż przez kilka minut, aż mięso się zrumieni.
4. Dodaj marchewki, pietruszkę, seler i kaszę bulgur. Zalej bulionem warzywnym.
5. Dodaj suszone zioła, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż kasza będzie miękka. Podawaj gorące.

IV. Makaron z kurczakiem i szpinakiem

Składniki:

• 250 g makaronu
• 2 filety z kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• 200 g mrożonego szpinaku
• 1 puszka kremowego sosu pomidorowego
• 1 cebula
• 1 łyżeczka suszonego bazylii
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu.
2. Filety z kurczaka pokrój na kawałki, a cebulę i czosnek posiekaj.
3. Na dużym garnku rozgrzej olej i zeszklij cebulę i czosnek.
4. Dodaj kurczaka i smaż na złoto.
5. Dodaj mrożony szpinak i sos pomidorowy. Dopraw suszonymi ziołami, solą i pieprzem.
6. Dodaj ugotowany makaron do garnka i wszystkie składniki razem wymieszaj. Podawaj gorące.

V. Zupa dyniowa z kaszą gryczaną

Składniki:

• 1 kg dyni
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 marchewka
• 1 ziemniak
• 1 szklanka kaszy gryczanej
• 1 l bulionu warzywnego
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka mielonego kuminu
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Dynię, cebulę, czosnek, marchewkę i ziemniaka pokrój w kostkę.
2. Na dużym garnku rozgrzej olej i zeszklij cebulę i czosnek.
3. Dodaj pokrojoną dynię, marchewkę i ziemniaka. Smaż przez kilka minut.
4. Dodaj bulion warzywny i przyprawy. Gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.
5. Dodaj kaszę gryczaną i gotuj przez kolejne 10 minut. Podawaj gorące.

Podsumowanie

Dania jednogarnkowe to doskonały sposób na zdrowe, pożywne i smaczne posiłki. Przygotowywane są z łatwo dostępnych składników, a ich przygotowanie nie wymaga dużo czasu ani pracy. Wypróbuj nasze przepisy na gulasz warzywny z ciecierzycą, indyk z warzywami i kaszą, makaron z kurczakiem i szpinakiem oraz zupę dyniową z kaszą gryczaną. Odkryj prostotę i wygodę dań jednogarnkowych i ciesz się ich pysznym smakiem!